Bimbel Kici

  Bahan: ikan 1 kg (boleh ikan apa saja) kelapa 1  daun kunyit daun ruku-ruku sere garam cabe merah 2 buah dibelah 2 asam kandis jeruk nipis bumbu halus bawang merah 6 siung bawang putih 2 siung kunyit 1 ruas jahe 2 ruas lengkuas 2 ruas cabe rawit cabe hijau langkah kerja 1. bersihkan ikan, lalu kasih air jeruk nipis dan garam halus diamkan 30 menit  2. siapkan bumbu halus  3. siapkan wajan, masukan bumbu halus beserta daun-daun pelengkap 4. masukan santan, kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk2 biar tidak pecah santan 5. masukan ikan, kemudian masak sampai ikan matang

  RESEP GULAI TOUCO Bahan: bahan gulai kacang buncis 1/2 kilo petai(patai) sepapan cabe hijo 1 ons kelapa 1 buah tahu  tempe  minyak touco garam  daun salam daun kunyit bumbu halus: bawang merah 6 siung bawang putih 2 siung jahe 1 ruas (ukuran jahe lebih kecil dari bawang putih) lengkuas 2 ruas  kunyit 1 ruas langkah kerja (caro mambuek): 1. iris serong buncis dan cabe hijau 2. potong kecil tahu dan tempe 3. kupas petai ambil bijinya saja 4. siapkan bumbu halus 5. siapkan wajan dan minyak kemudian , tumis bumbu halus sampai harum 6. masukan santan, beserta bahan2 yang lain 7. masak sampai kacangnya lunak, kemudian tambahkan garam secukupnya  RESEP LONTONG MEJIC KOM bahan   beras 2 cup kapus sirih (sodah) 1 sdt garam 1 sdt minyak 1 sdm langkah kerja: 1. cuci beras dengan air 2. ambil 1 sentok teh kapur sirih masukan kedalam air 3. masak beras dengan air 2 kali lipat masak nasi, tambahkan air kapur sirih, tambahkan garam dan minyak 4. tunggu nasi matang, kemudian pindahkan ke wadah dan d